端的に言うと、iPhoneのほうが音の粒が立っています。 各楽器の独立度合いというか、別個具合というか、それを感じます。 そして音質はクリアです。 同じ音源（iPod TouchからPCにバックアップ→iPhoneに転送）、同じイヤホン、同じOSバージョンでの比較です。