春の息吹。

 去年見つけたポイントに「ふきのとう」を取りに行きましたが収穫量は少なめでした。あまりにも少ないので他のポイントを探してみたら、もう育っちゃっているのをたくさん見つけました。来年はココもポイントに加えることにしましょう。ところで田んぼ脇の水路(幅50cmくらい)には、どじょうの子が泳いでいました。どじょうは農薬にいち早く反応するそうで、これから田植えまでがどじょうの季節です。

 さて「ふきのとう」は天ぷらにするほど取れなかったので、女房が「ふきのうとう味噌」にしてこんにゃくに和えてくれました。これはこれで美味美味。